
Cu atat de multe etichete din intreaga lume , a alege un vin nu este intotdeauna foarte usor chiar si pentru consumatorii experimentati. Tocmai de accea intervine sistemul Enomat care ofera posibilitatea alegerii unui vin.
De ce ENOMAT?
De multe ori alegem un vin pentru ca il cunoastem, am mai baut, ne place, suntem familiarizati cu gustul lui, iar alteori ne ghidam dupa eticheta pentru a-i descoperi istoria, calitatile si savoarea. Pentru ca nu este suficient sa iubesti vinul ci trebuie sa il descoperi, sa il gusti, tocmai de aceea am creat un loc special amenajat unde se pot degusta diferite tipuri de vinuri albe, rosii sau roze pentru a face cea mai potrivita alegere. Intr-o piata a vinului in care oferta este bogata era necesar sa oferim posibilitatea clientului de a se familiariza cu soiuri de vinuri mai putin cunoscute la noi cum sunt vinurile din Ungaria , Argentina ,Spania ,Italia ,Austria, Franta sau Australia dar si cu sortimente de vin romanesti din podgorii apreciate atat in tara cat si strainatate. Este o experienta noua oferita printr-o modalitate simpla, unica Sistemul de degustare inseamna un dispenser cu 16 sticle de vin rosu si 8 sticle de vin albe care se inlocuiesc periodic in functie de noutatile care apar.
Mecanismul de functionare
Clientii nostrii pot alege dintr-un sortiment de 24 de vinuri, 16 rosii si 8 vinuri albe ( atat vinuri romanesti cat si vinuri internationale ). Selectia vinurilor se schimba lunar. Degustarea se face pe baza cumpararii unui card de degustare cu valoare minima de 50 ron care permite in medie 5-10 degustari in functie de vinurile alese. Cardul se poate realimenta de cate ori se doreste acest lucru, atunci cand s-a epuizat suma incarcata pe el. Odata introdus in Enomat, aparatul elibereaza, prin simpla apasare a unui buton, o cantitate strict delimitata, 25,50 sau 100 ml din vinul selectat. Valoarea fiecarei degustari in parte este automat dedusa din card. Datorita afisajului digital, clientii pot vizualiza in orice moment suma ramasa pe card dupa degustare.
Beneficii
Sistemul Enomat este o premiera pentru Timisoara, un sistem profesional, asa incat vinul poate fi servit chiar din sticlele pe care le vad clientii, la temperatura ideala si in conditii profesionale. Pastrarea in conditii optime a vinurilor este activata automat in momentul in care o noua sticla este introdusa in sistem (o atmosfera de gaz inert: azot alimentar) Acest lucru previne alterarea datorata oxigenului si protejeaza integritatea organoleptica (gustul, aroma, consistenta si culoarea) a vinului.Sistemul permite setarea si controlul temperaturii in functie de tipul vinului, iar pretul este afisat deaspra fiecarei sticle, individual.
In cadrul Enotecii de Savoya oferim consumatorilor un sortiment bogat de peste 250 de vinuri din podgorii nationale precum si vinuri provenite din tari cu traditie, precum Franta, Italia, Austria ,Spania sau Ungaria, dar si din Argentina, California, Australia, Noua Zeelanda.