Kardos

Descriere

Un vin alb concentrat cu arome complexe de rozmarin, lime și mineralitate. Un vin fascinant care continuă să se schimbe și să se dezvolte cu fiecare înghițitură. Postgust lung, complex și precis – cu siguranță unul pentru adulți.

Din viile cultivate în podgoria Betsek din Mád și podgoria Padihegy din Rátka (unde vârsta medie a viței de vie este între 35 – 45 de ani), strugurii au fost culeși manual cu atenție în recipiente mici înainte de a fi plasați într-o presă veche de coș de lemn pentru a extrage ușor sucul. După fermentarea în butoi cu drojdie naturală sălbatică și încă 6 luni de învechire în butoi, vinul este îmbuteliat.

Se armonizează perfect cu somon curat cu sfeclă roșie cu hrean aprins, preparate cremoase din pește, biban sau păstrăv proaspăt la grătar.